|
|
Oblokan Tahu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 rode ui
1 witte ui
1 tl ketumbar
? tl djinten
? tl sereh
? 3 daon djerukpurut
1 a 1? tl suiker
wat citroensap
groene en rode lom bok naar smaak
1 bouillonblokje Knorr
santen
heet water
gedroogde ebbie of verse garnalen
1 tahu in dobbelsteentjes
evt. ? 7 cm tempeh, in reepjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De rode en witte ui (=knoflook) fijn snijden en fruiten.
Dan successievelijk alle ingredienten in bovenstaande volgorde toevoegen.
Zie voor evt. verdere bereidingswijze een van de andere Oblok Oblok recepten.
|
|
|